8 giugno 2015
SITOX INFORMA che mercoledì 10 giugno alle 9:30, presso la Sala del Maniscalco di Urbino, si terrà il convegno "Sicurezza degli alimenti di origine animale: evoluzione del controllo e nuove strategie per la sicurezza del consumatore".
Durante il convegno saranno affrontate problematiche di grande attualità, con particolare riferimento alle modalità di intervento previste dalle normative comunitarie per garantire la sicurezza del consumatore (controllo delle carni e di prodotti a base di carne, latte e prodotti a base di latte, uova e ovoprodotti, prodotti della pesca e molluschi, ecc.).
Durante il convegno saranno affrontate problematiche di grande attualità, con particolare riferimento alle modalità di intervento previste dalle normative comunitarie per garantire la sicurezza del consumatore (controllo delle carni e di prodotti a base di carne, latte e prodotti a base di latte, uova e ovoprodotti, prodotti della pesca e molluschi, ecc.).