24 giugno 2021
III Fitosanitari e residui negli alimenti: quali i rischi per la salute?
📍 I #residui di #fitofarmaci sono le quantità misurabili di principi attivi e dei loro prodotti di trasformazione che possono permanere nell’ambiente ed essere quantificabili nei prodotti vegetali e negli #alimenti da essi derivati.
❗ Per tutelare al massimo i consumatori l'Unione Europea ha istituito un quadro legislativo completo che disciplina la presenza di eventuali residui di fitosanitari nei prodotti alimentari e stabilisce norme legali sui livelli massimi di residui (#LMR).
👉L'articolo integrale sul Blog della Società Italiana di Tossicologia: https://bit.ly/2So2o8Z
📍 I #residui di #fitofarmaci sono le quantità misurabili di principi attivi e dei loro prodotti di trasformazione che possono permanere nell’ambiente ed essere quantificabili nei prodotti vegetali e negli #alimenti da essi derivati.
❗ Per tutelare al massimo i consumatori l'Unione Europea ha istituito un quadro legislativo completo che disciplina la presenza di eventuali residui di fitosanitari nei prodotti alimentari e stabilisce norme legali sui livelli massimi di residui (#LMR).
👉L'articolo integrale sul Blog della Società Italiana di Tossicologia: https://bit.ly/2So2o8Z